Деревня Махасоабе на вершине холма - место яркой красоты: трава зеленая от недавних дождей, красные, желтые и фиолетовые цветы усеивают пейзаж, а одежда всех цветов развешана для просушки.
Вполне уместно, что ADRA принесла в эту общину программу по охране здоровья матери и ребенка и питанию, которая, помимо прочего, поощряет концепцию "Радужной пищи" - рацион должен быть таким же красочным, как этот пейзаж.
“Матери не всегда знали о том, как разнообразить рацион. Они продолжали давать детям одну и ту же еду каждый день”, - говорит волонтер общественного здравоохранения Тереза Маргарита. “Такая пища не подходит для ребенка. Ребенок не получает достаточно питательных веществ и витаминов”.”
“В ”Радужной еде" есть питательные вещества и витамины, благодаря которым дети хорошо растут", - добавила она.
В этом плодородном регионе Радужная пища состоит из множества естественных продуктов, включая маниоку, рис, сладкий картофель, таро, зеленые листья, латук, капусту, морковь, помидоры, лук, бобы, арахис, земляные орехи и рыбу.
“Я объясняю матерям, что они должны лучше кормить своих детей”, - говорит Тереза. “Я учу их готовить питательные рецепты для детей, используя местные продукты”.”
Элен - одна из таких матерей. 32-летняя одинокая мать двоих детей изо всех сил старается обеспечить диетическое питание своих детей, особенно младшего, которому всего два года.
“После рождения сына муж прогнал меня”, - говорит она. “Оба моих родителя уже умерли, и я осталась одна, чтобы заботиться о своих детях. У меня нет никакой поддержки, чтобы удовлетворить потребности моих детей. Много раз я с трудом находила для них еду”.”
Когда полевые агенты проекта АДРА ASOTRY пришли работать с общиной, они начали со взвешивания детей в возрасте до двух лет. В то время сыну Элен, Масине, было 14 месяцев, и он весил всего 19 фунтов.
“Я регулярно взвешиваю Масина после ASOTRY”, - говорит она. “Вначале его вес не был стабильным - иногда он сильно отставал в весе. Когда я провела мониторинг роста в рамках проекта, они пришли к выводу, что ребенка нужно отвезти в Циконину, чтобы он следовал программе. Я согласилась и была готова участвовать”.”
“Через шесть дней мой сын весил 21 фунт”, - говорит Элен. “Через 12 дней он весил почти 22 фунта”.”
Теперь ее маленький сын - здоровый малыш, полный жизни и здоровья. Прошли те времена, когда маленькому мальчику давали только вареную маниоку. Теперь его мать знает, как разнообразить его рацион различными фруктами, орехами и зерновыми.
Хотя Тереза по-прежнему много работает, чтобы обеспечить себе доход, теперь она владеет более совершенными методами, позволяющими максимально использовать урожай, растущий в этом регионе естественным образом.
“Я чувствую себя очень счастливой, потому что больше не беспокоюсь о его здоровье”, - говорит Элен. “Я буду продолжать готовить хорошую еду для своих детей - еду с витаминами и фруктами”.”
ADRA работает над улучшением здоровья, расширением доступа к образованию и созданием устойчивых источников средств к существованию для людей по всему миру. Этот проект был успешным для Элен и Масины, и мы помогаем миллионам других людей, таких как они, через проекты на уровне общин, которые поддерживают отдельных людей и семьи, обучают молодежь, готовят матерей, предоставляют ресурсы фермерам и многое другое.