Die Bereitstellung hochwertiger Lebensmittel für alle ist die Aufgabe von The Social Food Truck, dem innovativen und preisgekrönten Sozialunternehmen von ADRA in Belgien.
Tagsüber versorgt der Foodtruck die Brüsseler Bevölkerung mit köstlichem vegetarischem Straßenessen. Nachts sucht er die Schwächsten der Stadt auf und sorgt dafür, dass auch sie versorgt werden.
Auf einem Flyer für den Imbisswagen sind drei Sätze zu lesen, die den Kern des Projekts treffen: Eat Good, Do Good und Feel Good.
Essen Sie gut
Wenn wir sagen, dass die Kunden von The Social Food Truck “gut” essen, meinen wir damit, dass sie gesunde und ausgewogene vegetarische Mahlzeiten mit Schwerpunkt auf lokalen und biologischen Zutaten zu sich nehmen. Die Rezepte des Trucks sind von den Konzepten des vegetarischen Straßenessens inspiriert und haben es sogar geschafft, Kunden zu überzeugen, die dem vegetarischen Menü skeptisch gegenüberstanden!
“Am Anfang war das Risiko, dass die Leute das Veggie-Streetfood-Konzept nicht mögen würden, real”.” lachte Zoe, Kommunikations- und Fundraisingbeauftragte von ADRA in Belgien. “Deshalb haben wir hart daran gearbeitet, unsere Rezepte schmackhaft und optisch ansprechend zu gestalten. Das scheint zu funktionieren, denn bisher haben wir noch kein negatives Feedback zu unserem Essen bekommen.”
Stammkunden scheinen besonders den Ambitious Burger zu mögen, den typischen Veggie-Burger des Food Trucks, der mit einer speziellen Soße und knusprigen Zwiebeln serviert wird. Das Team merkt an, dass auch der Veggie-Hotdog sehr beliebt ist.
Gutes tun
In Belgien lebt 1 von 5 Menschen in Armut. Als ADRA im August den Social Food Truck ins Leben rief, erkannte man, dass man auf eine neue Art und Weise “Gutes tun” musste, um den wachsenden Herausforderungen der armutsbedingten Ernährungsunsicherheit zu begegnen.
Das Projekt zielt auch darauf ab, Gutes für unseren Planeten zu tun. Der Truck ist ein abfallfreies Unternehmen, das nur biologisch abbaubare Materialien für die Verpackungen des Foodtrucks verwendet, und die Kohlenstoffemissionen des Trucks werden durch landwirtschaftliche Projekte in Belgien ausgeglichen.
Gutes Gefühl
Jeder, der eine Mahlzeit beim Social Food Truck kauft, beteiligt sich am Kampf gegen den Hunger und fördert nachhaltige Praktiken, so dass das Wohlbefinden über die Ernährung durch gesunde Mahlzeiten hinausgeht.
Es ist wichtig, dass auch die Nutznießer des Projekts den Social Food Truck mit einem guten Gefühl verlassen. Das bedeutet, dass das Team von ADRA die Würde in den Vordergrund stellt.
“Das Essen, das wir servieren, ist sowohl bei kommerziellen als auch bei sozialen Aktivitäten dasselbe”.” sagte Zoe. “Das ist etwas, was die Leute manchmal überraschen kann, aber es gibt keinen Unterschied zwischen den Mahlzeiten. Wir geben den Begünstigten auch die Möglichkeit, für ihr Essen zu bezahlen oder es kostenlos zu bekommen. Sie können so viel bezahlen, wie sie sich leisten können oder wollen. Sie müssen nicht, aber wir geben ihnen die Möglichkeit, als menschliche Wesen für das Essen zu bezahlen, das sie zu sich nehmen. Beide Aspekte sind Teil unseres Konzepts von Respekt und Menschenwürde.“
Die positive Resonanz kommt nicht nur von denjenigen, die Mahlzeiten vom Social Food Truck kaufen oder erhalten. Das Projekt führte zu einer Auszeichnung für die innovativste Non-Profit-Organisation des Jahres 2022 für das Team von ADRA in Belgien!
“Habt keine Angst, von etwas anderem zu träumen”.” sagte Zoe. “Niemand weiß jemals, welche Möglichkeiten sich in der Zukunft bieten werden und wie sie aussehen werden. Dieses Projekt entstand aus einer leicht verrückten Idee und wurde nach und nach Wirklichkeit. Habt also keine Angst, über den Tellerrand hinauszuschauen!”