Ingrid Flores é uma mulher solteira que vive com a mãe e o filho pequeno no corredor seco das Honduras, onde mais de metade da população vive em condições precárias. Durante anos, viveu com um marido abusivo, até que um dia ele lhe bateu e a deixou estendida no chão porque ela pôs as necessidades do filho doente acima das dele. A criança testemunhou os golpes e mais tarde disse-lhe: “Mamã, eu vi o papá matar-te”.”
Ela sabia que era altura de partir, mas para onde poderia ir e como poderia sustentar o filho? O irmão mais velho acolheu-os, o que lhe permitiu formar-se numa carreira de contabilidade pública. Mesmo assim, não conseguiu sustentar os dois depois de o irmão ter morrido de COVID-19. A mãe mudou-se para lá e ajudava quando podia. Ingrid debateu-se com uma pobreza abismal até que a Agência Adventista de Desenvolvimento e Assistência (ADRA) iniciou um programa de segurança alimentar e meios de subsistência no seu bairro que mudou a sua vida.
A ADRA fez uma parceria com a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID) para iniciar os programas de transferência nas Honduras que estabelecem a autossuficiência e geram oportunidades de resiliência agrícola. Mães como Ingrid recebem um vale mensal em dinheiro para cobrir as suas necessidades imediatas, e a ADRA ensina-as a desenvolver hortas sustentáveis para melhorar a nutrição e ganhar dinheiro extra com os produtos que cultivam e cozinham, permitindo-lhes comercializar os frutos do seu trabalho.
“O meu filho adora abóbora cozinhada com mel”, diz Ingrid. “Agora, posso dar-lhe todas as abóboras de que ele gosta e vender algumas no mercado. Ele é saudável e forte”.”
Ela também acredita que as aulas de jardinagem e culinária da ADRA transformaram a sua vida. Ela explica: “Graças ao esforço da ADRA, a minha vida mudou radicalmente. A da minha mãe e a do meu filho também, porque a ADRA ajudou-nos quando mais precisávamos.”