Ingrid Flores est une femme seule qui vit avec sa mère et son jeune fils dans le corridor sec du Honduras, où plus de la moitié de la population vit dans des conditions insalubres. Pendant des années, elle a vécu avec un mari violent, jusqu'au jour où il l'a battue et l'a laissée étendue sur le sol parce qu'elle avait fait passer les besoins de son enfant malade avant les siens. L'enfant a été témoin des coups et lui a dit plus tard : “Maman, j'ai vu papa te tuer”.”

Elle savait qu'il était temps de partir, mais où pouvait-elle aller et comment pouvait-elle subvenir aux besoins de son fils ? Son frère aîné les a hébergés, ce qui lui a permis de se former à la comptabilité publique. Malgré cela, elle n'a pas pu subvenir à leurs besoins après la mort de son frère, emporté par le COVID-19. Sa mère s'est installée chez elle et l'a aidée quand elle le pouvait. Ingrid a lutté dans une pauvreté abyssale jusqu'à ce que l'Agence adventiste de développement et de secours (ADRA) lance un programme de sécurité alimentaire et de moyens de subsistance dans son quartier qui a changé sa vie.

L'ADRA s'est associée à l'Agence des États-Unis pour le développement international (USAID) pour lancer les programmes Transfer au Honduras qui établissent l'autosuffisance et génèrent des opportunités de résilience agricole. Les mères comme Ingrid reçoivent un bon mensuel en espèces pour couvrir leurs besoins immédiats, et ADRA leur apprend à développer des jardins durables pour améliorer la nutrition et gagner de l'argent supplémentaire grâce aux produits qu'elles cultivent et cuisinent, ce qui leur permet de commercialiser les fruits de leur travail.

“Mon fils adore le potiron cuit avec du miel”, explique Ingrid. “Maintenant, je peux lui donner toutes les citrouilles qu'il aime et en vendre au marché. Il est en bonne santé et fort.” 

Elle pense également que les cours de jardinage et de cuisine d'ADRA ont transformé sa vie. Elle explique : “Grâce aux efforts d'ADRA, ma vie a changé radicalement. Celle de ma mère et de mon fils aussi, parce qu'ADRA nous a aidés au moment où nous en avions le plus besoin”.”