Pourquoi la faim augmente-t-elle dans le monde ?
- Le monde produit plus qu'il n'en faut pour nourrir tous les habitants de la planète, mais la disponibilité et l'accès à la nourriture sont affectés par des conditions météorologiques extrêmes, des conflits et d'autres facteurs extérieurs.
- Le changement climatique entraîne des phénomènes météorologiques extrêmes plus fréquents et plus intenses. Plus de 80% des personnes souffrant de la faim dans le monde vivent dans des pays exposés aux catastrophes.
- La pandémie actuelle de COVID-19 a fait reculer des progrès cruciaux. Globalement, le nombre de personnes souffrant de la faim a doublé pour atteindre 272 millions. La crise a perturbé les moyens de subsistance, les chaînes d'approvisionnement et même les ressources humanitaires nécessaires pour atteindre ceux qui souffrent de la faim.
Voici l'histoire de Sabomasy
Sabomasy est assis devant sa hutte d'une pièce et regarde ses enfants préparer le dîner. Les plus âgés s'affairent près de la marmite d'eau bouillante tandis que les plus jeunes attendent près du feu, tranquillement, leur seul repas de la journée.
Ils sont maintenant habitués à la saveur amère des mauvaises herbes qui poussent autour de leur hutte en terre. C'est tout ce qu'il y a à manger.
Chaque jour, les enfants arrachent les mauvaises herbes indigènes du sol sec le long du sentier. Ils les rassemblent dans un sac en toile de jute, enlèvent les feuilles et les font bouillir dans de l'eau. Sabomasy, sa femme et ses sept enfants se réunissent et mangent le ragoût âcre en silence.
En ce moment, Sabomasy se détend pendant que ses enfants cuisinent. Ce père de 55 ans travaille depuis l'aube pour trouver du bois de chauffage dans la forêt. Lorsqu'il en trouve suffisamment, il le vend en ville. Aujourd'hui, il n'y a pas de bois de chauffage. Ce soir, il dînera, s'endormira et se lèvera à l'aube pour repartir à la recherche.
“J'emmène mon chariot dans la forêt et je ramasse du bois de chauffage”, explique-t-il. “Je passe quatre jours à chercher et à collecter du bois. Même si la quantité est faible, je vais en ville pour vendre ce que je peux”.”
Pour ramasser du bois, Sabomasy doit marcher au moins une heure. S'il n'y a pas de bois, il continue à marcher. Au bout de quatre jours, il marchera trois heures jusqu'à la ville la plus proche. S'il a de la chance, il vendra une charrette de bois pour l'équivalent de 30 cents. Avec l'argent gagné, il achètera un peu de riz et de manioc.
S'il n'a pas de chance, il marchera trois heures pour rentrer chez lui les mains vides.
“Lorsque je ne peux pas acheter de nourriture, je demande de la nourriture à mes proches”, a-t-il déclaré. “Quand il n'y a pas de nourriture, mes enfants mangent des mauvaises herbes.”
Les enfants sont maigres et faibles, montrant les effets d'une malnutrition chronique.
“Le sol est généralement bon, mais il n'y a pas assez de pluie ici”, explique M. Sabomasy. “Quand il n'y a pas de pluie, certaines graines ne germent même pas. Celles qui le font ne poussent pas assez haut”.”
Comme c'est souvent le cas, la faim détruit à la fois le tissu social et l'espoir d'avenir qui maintient à flot les familles en crise.