{"id":25085,"date":"2022-11-28T21:03:05","date_gmt":"2022-11-28T21:03:05","guid":{"rendered":"https:\/\/adra.org\/?p=25085"},"modified":"2026-04-22T13:36:28","modified_gmt":"2026-04-22T13:36:28","slug":"eat-good-do-good-feel-good","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adra.org\/fr\/eat-good-do-good-feel-good","title":{"rendered":"Mangez bien, faites du bien, sentez-vous bien : Visitez le Food Truck d'ADRA en Belgique"},"content":{"rendered":"

Fournir une alimentation de qualit\u00e9 pour tous est la mission du Social Food Truck, l'entreprise sociale innovante et prim\u00e9e d'ADRA en Belgique.<\/p>\n\n\n\n

Le jour, le food truck sert de d\u00e9licieux plats v\u00e9g\u00e9tariens \u00e0 la population bruxelloise. La nuit, il recherche les personnes les plus vuln\u00e9rables de la ville et veille \u00e0 ce qu'elles soient \u00e9galement servies.<\/p>\n\n\n\n

Sur un flyer pour le food truck, on trouve trois phrases qui r\u00e9sument bien le c\u0153ur du projet : Manger bien, faire bien et se sentir bien.<\/p>\n\n\n\n

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Mangez bien<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lorsque nous disons que les clients du Social Food Truck mangent \u201cbien\u201d, nous voulons dire qu'ils mangent des repas v\u00e9g\u00e9tariens sains et \u00e9quilibr\u00e9s en mettant l'accent sur les ingr\u00e9dients locaux et biologiques. Les recettes du camion s'inspirent des concepts de la cuisine de rue v\u00e9g\u00e9tarienne et ont m\u00eame r\u00e9ussi \u00e0 convaincre des clients qui \u00e9taient sceptiques \u00e0 l'\u00e9gard du menu v\u00e9g\u00e9tarien !<\/p>\n\n\n\n

\u201cAu d\u00e9but, le risque que les gens n'appr\u00e9cient pas le concept de la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne de rue \u00e9tait r\u00e9el\u201d.\u201d <\/em>a ri Zoe, responsable de la communication et de la collecte de fonds pour ADRA en Belgique. \u201cC'est pourquoi nous avons travaill\u00e9 dur pour rendre nos recettes savoureuses et visuellement attrayantes. Cela semble fonctionner car, jusqu'\u00e0 pr\u00e9sent, nous n'avons re\u00e7u aucun commentaire n\u00e9gatif sur la nourriture que nous servons.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les clients r\u00e9guliers semblent particuli\u00e8rement appr\u00e9cier l'Ambitious Burger, le burger v\u00e9g\u00e9tarien embl\u00e9matique du food truck, accompagn\u00e9 d'une sauce sp\u00e9ciale et d'oignons croustillants. L'\u00e9quipe note que le hot-dog v\u00e9g\u00e9tarien est \u00e9galement tr\u00e8s populaire.<\/p>\n\n\n\n

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Faire le bien<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En Belgique, une personne sur cinq vit dans la pauvret\u00e9. Lorsque l'ADRA a lanc\u00e9 le Social Food Truck en ao\u00fbt, elle a reconnu qu'elle devait \u201cfaire le bien\u201d d'une nouvelle mani\u00e8re pour r\u00e9pondre aux d\u00e9fis croissants de l'ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire due \u00e0 la pauvret\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le projet vise \u00e9galement \u00e0 faire du bien \u00e0 notre plan\u00e8te. Le camion est \u00e9galement une entreprise z\u00e9ro d\u00e9chet, n'utilisant que des mat\u00e9riaux biod\u00e9gradables pour l'emballage du food truck, et les \u00e9missions de carbone du camion sont compens\u00e9es par des projets agricoles en Belgique.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Se sentir bien<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Chaque personne qui ach\u00e8te un repas au Social Food Truck participe \u00e0 la lutte contre la faim et encourage les pratiques durables, de sorte que le sentiment de bien-\u00eatre va au-del\u00e0 de l'alimentation qu'ils re\u00e7oivent gr\u00e2ce \u00e0 des repas sains.<\/p>\n\n\n\n

Il est important que les b\u00e9n\u00e9ficiaires du projet quittent \u00e9galement le Social Food Truck avec un bon sentiment, ce qui signifie que l'\u00e9quipe d'ADRA place la dignit\u00e9 au premier rang de ses priorit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa nourriture que nous servons est la m\u00eame, qu'il s'agisse d'activit\u00e9s commerciales ou sociales\u201d.\u201d<\/em> a d\u00e9clar\u00e9 Zo\u00e9. \u201cC'est quelque chose qui peut parfois surprendre les gens, mais il n'y a pas de diff\u00e9rence entre les repas. Nous donnons \u00e9galement la possibilit\u00e9 aux b\u00e9n\u00e9ficiaires de payer leur nourriture ou de la recevoir gratuitement. Ils peuvent payer le montant qu'ils peuvent se permettre ou qu'ils veulent donner. Ils ne sont pas oblig\u00e9s de le faire, mais nous leur donnons la possibilit\u00e9, en tant qu'\u00eatres humains, de payer pour la nourriture qu'ils consomment. Ces deux aspects font partie de notre notion de respect et de dignit\u00e9 humaine\u201c.\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n

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La r\u00e9ponse positive n'est pas seulement venue de ceux qui ach\u00e8tent ou re\u00e7oivent des repas du Social Food Truck. Le projet a permis \u00e0 l'\u00e9quipe d'ADRA en Belgique de remporter le prix de l'organisation \u00e0 but non lucratif la plus innovante de 2022 !<\/p>\n\n\n\n

\u201cN'ayez pas peur de r\u00eaver \u00e0 quelque chose de diff\u00e9rent\u201d.\u201d <\/em>a d\u00e9clar\u00e9 Zo\u00e9. \u201cPersonne ne sait jamais quelles seront les opportunit\u00e9s futures et \u00e0 quoi elles ressembleront. Ce projet est n\u00e9 d'une id\u00e9e un peu folle et, petit \u00e0 petit, il est devenu r\u00e9alit\u00e9. Alors n'ayez pas peur de sortir des sentiers battus !\u201d<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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