{"id":21116,"date":"2021-06-30T22:36:07","date_gmt":"2021-06-30T22:36:07","guid":{"rendered":"https:\/\/adra.org\/?p=21116"},"modified":"2026-03-24T14:52:28","modified_gmt":"2026-03-24T14:52:28","slug":"news-release-ancient-cereal-grain-a-likely-answer-to-helping-drought-affected-countries","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adra.org\/fr\/news-release-ancient-cereal-grain-a-likely-answer-to-helping-drought-affected-countries","title":{"rendered":"Communiqu\u00e9 de presse : Une \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le qu'une c\u00e9r\u00e9ale ancienne pourrait contribuer \u00e0 aider les pays touch\u00e9s par la s\u00e9cheresse"},"content":{"rendered":"

L'analyse du programme quadriennal de l'ADRA confirme que le sorgho aide les agriculteurs et les communaut\u00e9s de Madagascar \u00e0 survivre \u00e0 une grave s\u00e9cheresse.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

(MADAGASCAR) 29 juin 2021 - Depuis 2015, l'Agence adventiste de d\u00e9veloppement et de secours (ADRA), en partenariat avec l'USAID, a mis en \u0153uvre un projet alimentaire dans le Sud de Madagascar, \u00e0 savoir les districts de Bekily, Ampanihy et Betioky Sud, qui ont \u00e9t\u00e9 touch\u00e9s par une grave s\u00e9cheresse et des mauvaises r\u00e9coltes g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9es. <\/p>\n\n\n\n

\u201cL'objectif des activit\u00e9s agricoles d'ADRA \u00e9tait de minimiser les effets n\u00e9gatifs de la s\u00e9cheresse persistante sur la production alimentaire dans la r\u00e9gion. Ces activit\u00e9s agricoles encouragent les cultures tol\u00e9rantes \u00e0 la s\u00e9cheresse, la diversification des cultures et la conservation des pratiques agricoles\u201d, explique Emanuel da Costa, responsable du programme d'ADRA. \u201cDans le cadre de notre strat\u00e9gie, nous avons cherch\u00e9 \u00e0 att\u00e9nuer les lourdes pertes de r\u00e9coltes de ma\u00efs en r\u00e9introduisant le sorgho, une culture beaucoup plus tol\u00e9rante \u00e0 la s\u00e9cheresse\u201d.\u201d <\/p>\n\n\n\n

Le sorgho est une c\u00e9r\u00e9ale ancienne qui pousse aussi haut que le ma\u00efs et qui r\u00e9siste \u00e0 la s\u00e9cheresse ; il n'a pas besoin de beaucoup d'eau pour pousser. Il peut \u00eatre moulu en farine et utilis\u00e9 comme aliment pour le b\u00e9tail ; il ne contient pas de gluten et peut remplacer la farine de bl\u00e9 ; il regorge de bienfaits nutritionnels.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

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Le sorgho r\u00e9colt\u00e9 est empil\u00e9 au soleil tandis que les agriculteurs en r\u00e9coltent dans un champ local.
Cr\u00e9dit photo : Randriamiarintsoa Herimanjato Richard<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Le grain peut \u00eatre moulu pour remplacer la farine.
Cr\u00e9dit photo : Randriamiarintsoa Herimanjato Richard<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Dans le sud de Madagascar, des cycles de s\u00e9cheresse successifs ont entra\u00een\u00e9 des pertes de r\u00e9coltes g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9es. Ces mauvaises r\u00e9coltes affectent de mani\u00e8re disproportionn\u00e9e les communaut\u00e9s chroniquement d\u00e9favoris\u00e9es dont l'agriculture est la principale source d'alimentation et de revenus. <\/p>\n\n\n\n

\u201c\u00c9tant donn\u00e9 la nature constante et r\u00e9currente du cycle de s\u00e9cheresse, la r\u00e9gion ne peut pas se remettre d'un cycle avant le d\u00e9but d'un nouveau cycle, ce qui aggrave et prolonge le r\u00e9tablissement apr\u00e8s les chocs ult\u00e9rieurs. En outre, la saison des pluies s'est d\u00e9cal\u00e9e de plus de deux mois, passant d'un d\u00e9but en septembre \u00e0 un d\u00e9but en novembre, avec une mauvaise r\u00e9partition et des pr\u00e9cipitations globales plus faibles\u201d, explique M. da Costa. <\/p>\n\n\n\n

En cons\u00e9quence, ADRA a constat\u00e9 que les rendements des cultures de ma\u00efs, de manioc et de riz ont chut\u00e9 de 95 % entre 2015 et 2016 dans le sud. Cette r\u00e9duction du rendement des cultures a laiss\u00e9 pr\u00e8s de 50 % de la population du sud de Madagascar, soit environ 845 000 personnes, dans un besoin urgent d'aide humanitaire. <\/p>\n\n\n\n

ADRA a commenc\u00e9 \u00e0 mettre en \u0153uvre le projet alimentaire en quatre \u00e9tapes, ciblant les m\u00e9nages touch\u00e9s par la s\u00e9cheresse pendant quatre ans. ADRA a \u00e9galement mis en \u0153uvre des projets portant sur l'eau, l'hygi\u00e8ne et l'assainissement. <\/p>\n\n\n\n

Au cours de la premi\u00e8re ann\u00e9e de mise en \u0153uvre, l'ADRA s'est concentr\u00e9e sur la promotion de cultures vivri\u00e8res tol\u00e9rantes \u00e0 la s\u00e9cheresse, telles que le ma\u00efs, le manioc, les patates douces et les ni\u00e9b\u00e9s. Cependant, la s\u00e9cheresse a entra\u00een\u00e9 de graves pertes de r\u00e9coltes, en particulier pour le ma\u00efs, estim\u00e9es \u00e0 70 %. <\/p>\n\n\n\n

\u201cNous avons d\u00e9cid\u00e9 d'abandonner le ma\u00efs et de r\u00e9introduire le sorgho aupr\u00e8s des agriculteurs de la r\u00e9gion. Le sorgho tol\u00e8re les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es. Son syst\u00e8me racinaire est deux fois plus profond que celui du ma\u00efs ; il peut retenir plus efficacement l'humidit\u00e9 du sol et utiliser 50 % d'eau en moins par rapport aux autres c\u00e9r\u00e9ales\u201d, explique M. da Costa. <\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s une \u00e9tude plus approfondie, ADRA a appris que m\u00eame s'ils \u00e9taient conscients des avantages du sorgho, les agriculteurs ne savaient pas comment le cultiver et pensaient que cette c\u00e9r\u00e9ale r\u00e9duisait la fertilit\u00e9 des sols et emp\u00eachait une pluviom\u00e9trie ad\u00e9quate. <\/p>\n\n\n\n

ADRA a r\u00e9pondu \u00e0 ces pr\u00e9occupations en prenant les mesures suivantes : <\/p>\n\n\n\n

  1. Sensibilisation des communaut\u00e9s et de leurs dirigeants aux avantages du sorgho en termes de productivit\u00e9 et de nutrition ;<\/li>
  2. Aborder les mythes et les id\u00e9es fausses qui entourent la production de sorgho ;<\/li>
  3. Am\u00e9lioration des pratiques \u00e0 chaque \u00e9tape de la production, de la pr\u00e9paration des terres \u00e0 la r\u00e9colte ;<\/li>
  4. Organisation des b\u00e9n\u00e9ficiaires en groupes d'agriculteurs sous l'\u00e9gide d'un r\u00e9seau d'agriculteurs chefs de file afin d'am\u00e9liorer le partage des informations techniques ;<\/li>
  5. Distribution de semences de sorgho et d'autres outils agricoles aux b\u00e9n\u00e9ficiaires ; et, <\/li>
  6. Des d\u00e9monstrations culinaires ont \u00e9t\u00e9 organis\u00e9es pour pr\u00e9senter la valeur nutritionnelle du sorgho et la mani\u00e8re de le pr\u00e9parer. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

    Au cours de la quatri\u00e8me ann\u00e9e de mise en \u0153uvre du projet, l'ADRA a pris contact avec pr\u00e8s de 30 000 m\u00e9nages pour qu'ils adoptent le sorgho comme culture vivri\u00e8re. Une enqu\u00eate a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e aupr\u00e8s de plus de 200 m\u00e9nages pour comparer les r\u00e9sultats du sorgho \u00e0 ceux du ma\u00efs. <\/p>\n\n\n\n

    \u201cLes agriculteurs qui ont plant\u00e9 du sorgho ont vu leur superficie passer de 3 040 hectares (7 512 acres) en 2016 \u00e0 7 526 hectares (18 597 acres) en 2019. Nous avons commenc\u00e9 \u00e0 observer une tendance \u00e0 la hausse du nombre d'agriculteurs plantant du sorgho, du nombre moyen d'hectares plant\u00e9s et des rendements annuels\u201d, explique M. da Costa. <\/p>\n\n\n\n

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    \"\"<\/figure>\n\n\n\n
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    Cr\u00e9dit photo : Randriamiarintsoa Herimanjato Richard<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    M. da Costa a ajout\u00e9 que, selon les participants \u00e0 l'enqu\u00eate, le sorgho s'est av\u00e9r\u00e9 plus r\u00e9sistant que le ma\u00efs et a pu r\u00e9sister plus longtemps aux conditions de s\u00e9cheresse sans se fl\u00e9trir ou mourir, tout en produisant des rendements plus \u00e9lev\u00e9s que le ma\u00efs. <\/p>\n\n\n\n

    Les participants \u00e0 l'enqu\u00eate ont \u00e9galement indiqu\u00e9 qu'il \u00e9tait plus facile de cultiver le sorgho et que la production de cette c\u00e9r\u00e9ale ne d\u00e9pendait pas de la qualit\u00e9 du sol. <\/p>\n\n\n\n

    Les m\u00e9nages qui utilisaient le sorgho pouvaient pr\u00e9parer de la bouillie pour le petit-d\u00e9jeuner de leurs familles, un substitut complet du riz, et certaines familles transformaient le grain en farine pour faire du pain et des biscuits. Les enfants ont \u00e9galement trouv\u00e9 ces repas tr\u00e8s savoureux, selon les r\u00e9sultats de l'\u00e9tude. <\/p>\n\n\n\n

    \u201cL'une des principales le\u00e7ons que nous avons tir\u00e9es de cette \u00e9tude est que, d\u00e8s le d\u00e9but d'une crise, il faut choisir la fa\u00e7on de r\u00e9agir. Les agriculteurs qui \u00e9taient tellement habitu\u00e9s \u00e0 produire du ma\u00efs ne pensaient pas qu'il \u00e9tait possible de produire des r\u00e9coltes de sorgho de mani\u00e8re efficace, mais lorsqu'ils ont appris que c'\u00e9tait possible et qu'ils ont essay\u00e9, leur mentalit\u00e9 a chang\u00e9\u201d, explique M. da Costa. <\/p>\n\n\n\n

    La mise en \u0153uvre du sorgho par l'ADRA dans le sud de Madagascar a consid\u00e9rablement renforc\u00e9 le point de vue de la communaut\u00e9 locale et des agriculteurs sur une c\u00e9r\u00e9ale minuscule. <\/p>\n\n\n\n

    \u201cLe sorgho a vraiment fait la diff\u00e9rence ; il pourrait m\u00eame contribuer de mani\u00e8re significative \u00e0 am\u00e9liorer la situation dans le monde\u201d, d\u00e9clare M. da Costa. <\/p>\n\n\n\n

    Les journalistes qui souhaitent obtenir des interviews pour cet article peuvent envoyer un courriel \u00e0 l'adresse suivante press@ADRA.org<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

    A PROPOS DE L'ADRA <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    L'Agence adventiste de d\u00e9veloppement et de secours est le bras humanitaire international de l'\u00c9glise adventiste du septi\u00e8me jour, pr\u00e9sent dans 118 pays. Son travail permet de renforcer les communaut\u00e9s et de changer des vies dans le monde entier en fournissant un d\u00e9veloppement communautaire durable et des secours en cas de catastrophe. L'objectif de l'ADRA est de servir l'humanit\u00e9 afin que tous puissent vivre comme Dieu l'a voulu. Pour plus d'informations, visitez le site ADRA.org<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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