Ha Thi Thom, de 23 a\u00f1os, vive con su marido y sus dos hijos en el pueblo de Phieng Tac, comuna de Kim Cuc, distrito de Bao Lac. Thom cuenta que, durante muchas generaciones, los habitantes de su aldea utilizaron cocinas abiertas, que eran las tradicionales con tres soportes. Una de las peores desventajas de la cocina tradicional es su elevado consumo de le\u00f1a. Para un d\u00eda de uso, consume entre 20 y 30 kg de le\u00f1a. La recogida de le\u00f1a era un trabajo diario importante y una carga para Thom y su marido. Thom tambi\u00e9n sab\u00eda que talar los \u00e1rboles no era bueno para la protecci\u00f3n de la tierra.<\/p>\n
Como miembro del Club de Desarrollo Comunitario (CDC) de la aldea de Phieng Tac, Thom se ha unido plenamente a todas las actividades del proyecto llevadas a cabo en su aldea. Desde junio de 2018, con el apoyo del proyecto, Thom y otros miembros del CDC conocieron las cocinas energ\u00e9ticamente eficientes. Al igual que muchos otros hogares de su aldea, Thom decidi\u00f3 hacerse con una para probar si consumir\u00eda menos le\u00f1a, como dijo el oficial del proyecto.<\/p>\n
Thom coment\u00f3: \u201cAl cabo de un d\u00eda de usar esta cocina, me di cuenta de que consum\u00eda unos 10 kg de le\u00f1a al d\u00eda, mientras que la tradicional necesitaba entre 20 y 30 kg. El elevado consumo de le\u00f1a hizo que se convirtiera en una carga para m\u00ed y mi marido. Nos llevaba tiempo recoger la le\u00f1a y, si no lo hac\u00edamos, no pod\u00edamos cocinar en casa. Y si hab\u00eda algo de tiempo libre, ten\u00edamos que dedicarlo a recoger le\u00f1a y guardarlo para los d\u00edas en los que est\u00e1bamos ocupados y no ten\u00edamos tiempo de recogerla. Tambi\u00e9n he notado que este hornillo hace que se cocine m\u00e1s r\u00e1pido y suelte menos humo que el tradicional. Nos encanta usarla, sobre todo en verano, porque la cocina de bajo consumo desprende menos calor.\u201d<\/p>\n
Tras probar la nueva cocina, Thom comparti\u00f3 su experiencia con sus vecinos y otros hogares del pueblo. Thom dijo \u201cS\u00e9 que muchos otros hogares de mi pueblo quieren tener una ahora. Cuantos m\u00e1s hogares la usen, menos carga de trabajo tendremos que soportar y menos \u00e1rboles tendremos que talar.\u201d<\/p>\n\n\n
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